黑胡椒猪肉脯

按照君之的方子认真做，口感一级棒！

黑胡椒猪肉脯的用料

步骤1

食材全部备齐，生抽，黑胡椒，细砂糖，料酒倒入肉馅中。

步骤2

朝着一个方向调拌均匀肉馅，让调料和肉能够完全融和。

步骤3

铺上锡纸，并且均匀的刷一层油

步骤4

肉馅的一半平摊上，并且用保鲜膜盖上，开始用擀面杖将肉馅擀的厚度均匀即可。

步骤5

如图所示，肉馅均匀后，将四边的肉稍微推下，别太薄。

步骤6

保鲜膜掀掉准备入烤箱

步骤7

预热10分钟烤箱，上下180度烤10分钟拿出来。

步骤8

取出肉脯涂抹一层蜂蜜水，继续入烤箱8-10分钟，取出再将肉脯翻面，另一面刷蜂蜜水，烤3-5分钟。

步骤9

待冷却后可从烤盘锡纸上取下来，用剪刀剪去边界，剪成自己喜欢的大小即可。

步骤10

美味的黑胡椒蜜汁相互融合的鲜肉脯，满屋飘香~

生抽含有盐分，不需要再添加，喜欢颜色深可换成老抽。也可以将黑胡椒换成五香粉或者辣椒粉，根据自己的口味了变换！

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