蜜汁土豆烧牛肉

老公很喜欢吃我煮的这道菜。每次的食量都大到惊人。如果你也喜欢，跟我一起吧。

蜜汁土豆烧牛肉的用料

步骤1

牛肉切块，冷水下锅去血水。

步骤2

土豆切块备用

步骤3

焯水后放入料酒一勺，酱油一勺，胡椒粉若干，耗油半勺入味15分钟

步骤4

葱姜切条，干椒、八角等其他大料装纱布后备用

步骤5

放入少许油爆香葱姜，放入腌好的牛肉，连同碗里的酱汁一同翻炒。转小火收汁。

步骤6

进高压锅，土豆牛肉一起下。高火5分钟。关火后闷10分钟。所有的配料都一起放入，外加冰糖10颗。喜欢土豆粉粉的，可以加热10分钟。盐适量。

步骤7

出锅后大火翻炒，加入酱油，生抽转小火收汁。请忽视我中间的那一坨。。那是我的八角桂皮小沙包=_=

步骤8

搞定

牛肉块要顺纹路切大点，因为熟了它会缩小的。到时候在碗里就消失了+_+

随便看

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