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诗文 肉酱意大利面快到我碗里来
释义

肉酱意大利面快到我碗里来

这是一个没有洋葱,没有西芹,没有胡萝卜,只有1个西红柿的意面君。

肉酱意大利面快到我碗里来的用料

意面君 1盒应该够5人吃 猪肉&牛肉馅 超市买的
西红柿 1个 蒜 2瓣
料酒 番茄酱 2小袋
黑胡椒碎 意大利香料包
淀粉
芝士粉

肉酱意大利面快到我碗里来的做法

肉酱意大利面快到我碗里来的做法图解1

步骤1

材料们大概长这个样子
肉酱意大利面快到我碗里来的做法图解2

步骤2

蒜剁成末,西红柿切碎备用。肉馅化冻,加少量料酒,淀粉,盐,拌匀待命。
肉酱意大利面快到我碗里来的做法图解3

步骤3

水煮开,加少量盐,放入意面,煮到面从黄变成米白色,吃起来软软的不硬了,盛出泡在凉水里待用。
肉酱意大利面快到我碗里来的做法图解4

步骤4

补充下上一步,煮多长时间我感觉看情况,包装上写8分钟,我8分钟没熟又煮了会儿,也可能是我面多水少火太小了,补充完毕。
肉酱意大利面快到我碗里来的做法图解5

步骤5

面盛出后,把锅里水倒出。放油少许,呆一会儿放蒜末,放调好的肉馅翻炒。
肉酱意大利面快到我碗里来的做法图解6

步骤6

肉变白了,放西红柿丁,再放番茄酱,翻炒一会儿
肉酱意大利面快到我碗里来的做法图解7

步骤7

放点盐,放点糖,放点意大利香料,收汁。
肉酱意大利面快到我碗里来的做法图解8

步骤8

这个样子就差不多了,尝 一尝,味道不够可以再加点盐神马的。肉酱做好后先盛出一部分用来浇汁。把凉水里的面捞起,回锅再和肉酱一起翻炒,热一下。
肉酱意大利面快到我碗里来的做法图解9

步骤9

装盘喽,浇汁前~~~
肉酱意大利面快到我碗里来的做法图解10

步骤10

浇汁后,再撒点芝士粉和黑胡椒碎,齐活!
肉酱意大利面快到我碗里来的做法图解11

步骤11

再来一张果照,上次照片修饰过度,这次纯果照~~~~
肉酱意大利面快到我碗里来的做法图解12

步骤12

人生第一次,比想象的好^^,总结一下,肉酱味道挺满意,面没有想象的味道好,有点不入味,不太有嚼劲,可能是少榄油神马的。特别鸣谢广大豆果们,这回尝试参照了各种大神们的做法,哈哈,效果还是不错滴

肉酱意大利面快到我碗里来的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 18:30:02