醋溜丸子

相当简单易做的一道菜

醋溜丸子的用料

步骤1

绞肉加入A料后顺方向搅拌上劲

步骤2

锅里放油待油温7成热时，将肉丸挤入炸至浮起时捞出

步骤3

用2匙油炒匀调料B，倒入丸子拌匀

步骤4

出锅装盘。可以加些姜丝和葱丝装饰

炸丸子时油温不要太高以免外焦内生

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