家庭奶香馒头

某日看了新闻报道，外面包子商家在做包子时添加什么增白剂啊，什么面粉里加什么跟什么的，反正都是不健康的东西，心生好怕，因为宝贝们也很爱吃面食类的食物，包子面条平时都是在外面买，为了孩子家人的健康，我恨不得自己有三头六臂外加多才多艺进得厨房出得厅堂

奶香馒头的用料

低筋面粉 1000g

酵母 5g

糖 150g

奶粉 30g

水 500g

奶香馒头的做法

步骤1

1、准备好材料～

步骤2

2、酵母和糖分别用缊水溶化(用准备好的500g水就可以了)～

步骤3

3、面粉和奶粉一起倒入盆中搅拌均匀，把溶化了的糖，酵母和剩下的水一起倒入面粉中揉和～

步骤4

4、把面粉揉均匀成光滑的面团，放置约20分钟(若室温高于或低于28度，则适当缩短或廷长放置时间）～

步骤5

5、20分钟后，将面团分成两半揉成长条圆柱形至表面光滑，然后分割成馒头胚～

步骤6

6、将馒头胚再放置约30～40分钟至松软，拿起手感很轻～

步骤7

7、水开后放入蒸锅内，大火蒸12～15分钟即可～