中种面包（不用淡奶油一样好吃）
不用奶油，一样场好吃，超弹牙。超级喜欢这个配方
中种面包的做法
步骤1
把中种材料全部放入面包机（黄油先不用放）15分钟，忘记拍照了，有空补回来步骤2
加入黄油搅拌20分钟，成团后拿出来用保鲜袋放入冰箱冷藏17小时以上或者直接发酵至两倍大，大概夏天一个小时步骤3
把剩余的材料放入面包桶（黄油先不放）面包团撕成一块块小的放进去15分钟，步骤4
加入黄油，搅拌25分钟，直到面团软软的，带有粘粘的，不要怀疑步骤5
怕沾手就用一些玉米油，面团拿出来，分成几个小团，随自己喜欢，滚圆放一边15分钟步骤6
反复折叠3次，卷成状态，放入烤盘，步骤7
放入烤箱，智能发酵至两倍大。烤箱预热5分钟，放入烤箱上下180度，15分钟
步骤8
出炉，已经吃了好几个
步骤9
看下里面的组织，超弹牙，好好吃