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诗文 海苔肉松饼干
释义

海苔肉松饼干


春节过的跟我一样很累心的有木有,两边三地的捣腾,买一堆东西再做一堆吃的,再不分时段的吃喝睡狂按遥控器,走亲访友拜年送礼终于接近尾声了。从北京的交通又恢复拥堵的状态看,大家都上班了吧。还是给博友们再拜个晚年,祝大家新的一年工作生活两相宜,健康快乐一整年。 总有网友留言问有没有咸味的点心,之前做过一款咸味司康和咸味菠菜塔,今天就再上一个咸味的饼干吧。这款饼干的含糖量很少,吃起来香酥美味,无论喜不喜欢吃甜的,你都会喜欢它哒。

海苔肉松饼干的用料

黄油 75克 砂糖 10克
盐 3克 全蛋液 50克
低筋面粉 150克 泡打粉 3克
肉松末 10克 海苔碎 1大勺

海苔肉松饼干的做法

海苔肉松饼干的做法图解1

步骤1

黄油室温放软后加糖和盐用电动打蛋器打松发。
海苔肉松饼干的做法图解2

步骤2

蛋液分三次加入黄油中,每加一点都要充分搅打均匀。
海苔肉松饼干的做法图解3

步骤3

将C料的面粉和泡打粉事先混合好并过筛后加入黄油中,最后将肉松和海苔碎加入面粉,混合扮成面团,放冰箱冷藏30分钟。

步骤4

烤箱预热160-170度,烤盘铺不粘布或不粘纸。
海苔肉松饼干的做法图解5

步骤5

将面团取出,擀成厚0.5厘米的片状,然后切成条状码放在烤盘中,放烤箱中上层,上下火,烤约15分钟。

海苔肉松饼干的烹饪技巧

海苔碎可以直接购买现成的,也可以用片状海苔剪碎后使用。肉松是那种颗粒状的,如果是絮状的用之前也要剪碎,否则切割时会比较困难。

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更新时间:2024/12/26 3:21:03