改良版少油少辣的麻婆豆腐
麻婆豆腐很香很辣，但是感觉油很多，自己做的少油不辣，不吃辣的也能接受！
麻婆豆腐的做法
步骤1
豆腐切小块，抄水，盛出备用
步骤2
放少量油把郫县豆瓣酱炒香，放入豆腐，翻炒均匀。
步骤3
生抽，老抽，糖，盐，放在一起加少许清水调汁，放入葱花。
步骤4
把调好的汁倒入锅里，稍炖一会让豆腐入味。最后勾芡，盛盘吧！麻婆豆腐的烹饪技巧
放点高汤炖一会味道更好！