猪排咖喱饭
猪排咖喱饭的做法
步骤1
将猪排用刀背剁松，放入料酒，生姜蚝油，盐，用手揉匀，放入冰箱腌制两个小时
步骤2
把鸡蛋打散，加入声粉，搅匀，把猪排沾满蛋液，裹上面包糠
步骤3
油6成辣后，放入大排煎，中火煎制金黄色
步骤4
胡萝卜切块，用水煮熟，加入咖喱块，加入椰浆，加入适量水煮成糊状即可
步骤5
猪排切好装饰蔬菜，浇进咖喱酱