紫薯芒果珍珠球

第一次做很成功，操作简单易学，香浓可口～

紫薯芒果珍珠球的用料

紫薯 200g	糯米 30g
牛奶 50g	芒果半个

步骤1

准备材料

步骤2

糯米泡软，沥水待用（浸泡4小时以上，这样容易煮熟）

步骤3

紫薯切块蒸熟捣烂成泥，再加入牛奶搅拌均匀

步骤4

把芒果划十字切成小块

步骤5

取适量紫薯泥揉成圆压扁放入芒果粒，收好口滚上糯米

步骤6

裹好糯米的紫薯球放入锅里大火蒸20分钟即可

步骤7

成品

紫薯本身就有点甜的所以我没加糖，如果你喜欢吃甜一点的也可以在紫薯泥里加适量的白糖或蜂蜜，牛奶根据紫薯的干燥度加，加到紫薯不干燥就可以了，加太多太稀就不好搓成圆球了o

随便看

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