黄焖鸡米饭

满大街的鸡米饭让家里两只垂涎欲滴，一起去吃了以后发现，其实就是香菇鸡腿焖饭……

黄焖鸡的用料

步骤1

蔬菜切大块备用

步骤2

琵琶腿洗净切块，倒入料酒，生抽，黑胡椒粉，淀粉拌匀，按摩一会儿，让它们入味儿，放置半小时左右

步骤3

起油锅，中火倒入腌制好的鸡腿块炒至变色盛出

步骤4

另起一锅，中小火，以青椒，胡萝卜，香菇的顺序倒入翻炒断生

步骤5

加入鸡腿块，放一小勺白糖，一大勺老抽，加水没过鸡腿中火加锅盖焖制

步骤6

大约二十分钟左右开盖大火，略收卤汁后可以出锅

步骤7

配一碗米饭

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