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诗文 酸奶蛋糕
释义

酸奶蛋糕

整给宝宝吃的,应成了就必须做到。

酸奶蛋糕的用料

鸡蛋 3个 酸奶 25ml
低筋面粉 50g 细砂糖 50g
色拉油 25ml

酸奶蛋糕的做法

酸奶蛋糕的做法图解1

步骤1

准备好所需材料,酸奶我用了酸酸乳,做出来跟纯牛奶没有多大区别,优点没有纯牛奶那种骚味,不酸,适合小朋友。
酸奶蛋糕的做法图解2

步骤2

蛋白和蛋黄分开,用2档力度打蛋白,打到起泡。
酸奶蛋糕的做法图解3

步骤3

分3次加糖,每加1次继续打。
酸奶蛋糕的做法图解4

步骤4

刚才把所有糖加完不影响最终甜味,这里可另外加点,用手动打蛋器搅拌均匀蛋黄。
酸奶蛋糕的做法图解5

步骤5

这个是打好的样子。
酸奶蛋糕的做法图解6

步骤6

分3次加打好的蛋白,搅拌均匀即可。
酸奶蛋糕的做法图解7

步骤7

这是搅拌均匀后的样子。
酸奶蛋糕的做法图解8

步骤8

用筛子筛低筋面粉到刚才搅拌完的那个蛋糕模里,可以和小朋友一起做噢,小朋友很开心。
酸奶蛋糕的做法图解9

步骤9

搅拌均匀完毕后稍微用力平震1下蛋糕模,等空气震出来。
酸奶蛋糕的做法图解10

步骤10

200度预热10分钟后把蛋糕模放进去,190度烤大概35分钟。
酸奶蛋糕的做法图解11

步骤11

烤的过程膨胀中。
酸奶蛋糕的做法图解12

步骤12

够钟后马上倒扣,待凉后取出蛋糕。
酸奶蛋糕的做法图解13

步骤13

因为吃不完那么多,我做了少的量,如家人多,可在原始量中加多一倍,蛋糕就厚。
酸奶蛋糕的做法图解14

步骤14

完成佳作,宝宝吃得好开心!

酸奶蛋糕的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 14:48:25