诗文 | 酸奶蛋糕 |
释义 |
酸奶蛋糕整给宝宝吃的,应成了就必须做到。 酸奶蛋糕的做法步骤1 准备好所需材料,酸奶我用了酸酸乳,做出来跟纯牛奶没有多大区别,优点没有纯牛奶那种骚味,不酸,适合小朋友。步骤2 蛋白和蛋黄分开,用2档力度打蛋白,打到起泡。步骤3 分3次加糖,每加1次继续打。步骤4 刚才把所有糖加完不影响最终甜味,这里可另外加点,用手动打蛋器搅拌均匀蛋黄。步骤5 这个是打好的样子。步骤6 分3次加打好的蛋白,搅拌均匀即可。步骤7 这是搅拌均匀后的样子。步骤8 用筛子筛低筋面粉到刚才搅拌完的那个蛋糕模里,可以和小朋友一起做噢,小朋友很开心。步骤9 搅拌均匀完毕后稍微用力平震1下蛋糕模,等空气震出来。步骤10 200度预热10分钟后把蛋糕模放进去,190度烤大概35分钟。步骤11 烤的过程膨胀中。步骤12 够钟后马上倒扣,待凉后取出蛋糕。步骤13 因为吃不完那么多,我做了少的量,如家人多,可在原始量中加多一倍,蛋糕就厚。步骤14 完成佳作,宝宝吃得好开心!酸奶蛋糕的烹饪技巧 |
随便看 |
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