红油麻辣腐乳

记得没有上学那会就见姨妈腌制过白腐乳，现在都忘不了那个味！现在就凭这那点记忆，自己也做了不同口味的腐乳，味道那个鲜啊！

红油麻辣腐乳的用料

步骤1

豆腐不老不嫩的那种豆腐，洗净，沥干！准备辣椒粉、花椒粉、十三香、和胡椒粉、盐

步骤2

切块，大概2.5厘米左右，沥干水！

步骤3

用容器放好，盖上！

步骤4

随着温度豆腐慢慢发黄，就可以研制了！

步骤5

把生姜切片，丝，切碎，拌入调好的调味粉里面面里面，拌匀

步骤6

取豆腐拌匀，放入瓶中

步骤7

刚好2瓶用锅把食用油烧热，凉后倒入瓶中，油把豆腐淹没，最后倒一小勺子麻油，盖紧盖子！2星期不到就可以打开品尝了！

步骤8

刚刚做好的2瓶！就期待着美味吧！

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