香酥煎粽
端午节过后，家里都会有剩下好些粽子，吃不了扔了又可惜，所以想着换种方式吃，就有了现在的煎粽子吃法。
香酥煎粽的做法
步骤1
第一步：准备材料，粽子三个（最后只用了两个），玉米淀粉，鸡蛋，胡椒粉等
步骤2
第二步：粽子去掉粽叶，用刀背压扁平
步骤3
第三步：用刀将压扁的粽肉切成一个个小方块
步骤4
第四步：将切好的小方块放入淀粉中，让其两面沾上淀粉
步骤5
第五步：鸡蛋加盐和胡椒粉搅匀，将沾了淀粉的小块放入鸡蛋液中沾满蛋液
步骤6
第六步：上步中沾满蛋液的小块再裹一层淀粉
步骤7
第七步：平底锅烧热放油，将前步的小方块放入平底锅中慢煎
步骤8
第八步：煎得两面金黄后装盘，如图，可以配上番茄酱，或者辣椒酱吃都很美味