网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 蔓越莓蒸蛋糕海棉蛋糕美味健康
释义

蔓越莓蒸蛋糕海棉蛋糕美味健康

上次做蔓越莓馅饼多做了些蔓越莓果酱。不知道果酱怎么做的可以看看我上一次发表的作业。蒸蛋糕不上火更受欢迎,也是为了消灭果酱。

蔓越莓蒸蛋糕海棉蛋糕美味健康的用料

鸡蛋 3个 植物油 26g
细砂糖 110g 蜂蜜 9g
低筋面粉 100g 牛奶 40g
蔓越莓果酱 适量

蔓越莓蒸蛋糕海棉蛋糕美味健康的做法

蔓越莓蒸蛋糕海棉蛋糕美味健康的做法图解1

步骤1

糖+鸡蛋+蜂蜜低速化糖,高速打发。打发的容器放在隔水加热的锅中。注意要小火加热。蛋液的温度不能高,感觉发烫就离火。
蔓越莓蒸蛋糕海棉蛋糕美味健康的做法图解2

步骤2

打到鸡蛋发白,很稠。提起打蛋器 ,蛋液流下的印记不会马上消失时就ok.

步骤3

牛奶+植物油+蛋液。拌匀,不能化圈。要没规律的翻拌。这个忘记拍图了。
蔓越莓蒸蛋糕海棉蛋糕美味健康的做法图解4

步骤4

加入筛好的低粉拌匀。记得不要画圈,要翻拌。
蔓越莓蒸蛋糕海棉蛋糕美味健康的做法图解5

步骤5

将拌好的蛋液放入纸模,加入蔓越莓中。
蔓越莓蒸蛋糕海棉蛋糕美味健康的做法图解6

步骤6

蒸饭时将纸模放在饭的上层蒸。饭蒸好蛋糕就熟了。注意不要把蒸隔层放满了蛋糕,这样蒸汽出不来。

蔓越莓蒸蛋糕海棉蛋糕美味健康的烹饪技巧

喜欢烘焙的朋友可以加我qq334624160一起讨论哦!

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2025/2/11 10:16:28