辣子鸡
第一次做这种辣子鸡 其实这不是正宗的辣子鸡 但是个人感觉这样做特别好吃 有味道
辣子鸡的做法
步骤1
把整个的鸡腿剁小块 不要剁太大！剁小了入味 然后放适量（根据个人口味 重口味多放点）的盐 花椒面 放冰箱冷藏2-3小时
步骤2
把红绿辣椒切段 大葱切段 蒜切片 洋葱切条 生姜切片
步骤3
这是切好了
步骤4
切好了
步骤5
锅里倒油 （多点） 油热倒入鸡块 一直炒 大概十五二十分钟熟了
步骤6
出锅了！真心特别好吃辣子鸡的烹饪技巧
鸡腿要提前两三个小时切块腌着