紫甘蓝泡菜简易版（韩式风味）
紫甘蓝生吃营养才好，可是做成沙拉也仍然不喜欢它的味道，所以做成韩式泡菜，酸甜爽口，开胃下饭哦！
紫甘蓝泡菜简易版（韩式风味）的做法
步骤1
紫甘蓝泡菜：紫甘蓝一棵（不要太大的），洗净控干水分后切丝，拿一个大一点的干净容器盛了（最好有盖的，拿开水烫过），倒入半袋到一袋韩式萝卜泡菜（根据甘蓝的量自己控制），再加入适量食盐，拌匀，盖上盖子，放入冰箱冷藏室
步骤2
二至三天即可食用，每次食用时拿干净筷子夹取（不可用吃过的筷子，否则易变质），可放置一至两周。
步骤3
成品也是紫色的，说明花青素被保留的很好哈，看起来很漂亮哦，味道也很赞呢！紫甘蓝泡菜简易版（韩式风味）的烹饪技巧
一切只是一句话：适量，自己看着办吧！