诗文 | 丰收 |
释义 |
丰收到了夏天,我们北方的菜园子里就热闹了起来,把这些菜放在一起就做成了这道营养丰富的农家菜。 丰收的做法步骤1 葱切段,姜切片,蒜拍扁,面瓜和土豆切成滚刀快,玉米切块。备用!步骤2 热锅倒油(我用的是大豆油)。油开后先放葱姜蒜炒香,放排骨翻炒至表面呈微黄色,放入豆角和玉米翻炒。放酱油,花椒面,盐继续翻炒。加水炖。水量以还没没过菜最好。大火烧开小火慢炖。步骤3 汤收到一半多点的时候放入土豆和面瓜。继续炖。(忘记拍照片了步骤4 开锅翻看,只有少量汤的时候就大功告成了!快来尝尝吧……很有食欲吧!步骤5 注意事项~~面瓜和土豆不能放早了,要不就会炖烂了的。这道菜不用放味精和其他调料,原汁原味的口感更好!丰收的烹饪技巧 |
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