懒人菜单-卤汁焖花菜
懒人菜的做法
步骤1
花菜洗净晾干，蒜苗洗净切段。步骤2
热锅下油烧热后，入花菜煸炒至略软。步骤3
加入自家卤菜后的老卤汁2勺略翻炒片刻。没有的话可用超市卖的卤汁代替。
步骤4
加入高汤或开水半碗左右，盖锅盖焖一会儿。
步骤5
焖至快收汁时尝味，如果偏淡可放盐或酱油，再加入蒜苗，炒至蒜苗变软后起锅（无蒜苗亦可）。