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诗文 土豆牛肉 肉じゃが
释义

土豆牛肉 肉じゃが

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土豆牛肉 肉じゃが的用料

土豆 中等大小5个 胡萝卜 1根
洋葱 2个 牛肉片或者五花肉 300g
姜 1片 酱油 6勺
酒 4勺 塘 4勺
料酒 4勺 出汁(海带水) 500g
魔芋丝 10个 冰水 适量

土豆牛肉 肉じゃが的做法

土豆牛肉 肉じゃが的做法图解1

步骤1

这次用的是五花肉片,土豆切小块,胡萝卜切滚刀块,洋葱切8等分块~
土豆牛肉 肉じゃが的做法图解2

步骤2

姜切末,肉撒些调料入味,五香粉一类~
土豆牛肉 肉じゃが的做法图解3

步骤3

油锅放姜爆香,放入肉片煸炒变色后取出备用。
土豆牛肉 肉じゃが的做法图解4

步骤4

继续炒洋葱~洋葱炒变软的程度~
土豆牛肉 肉じゃが的做法图解5

步骤5

土豆和胡萝卜也放锅内煸炒~
土豆牛肉 肉じゃが的做法图解6

步骤6

肉也放回国内,加入所有的调料,中火煮,撇出血水沫~
土豆牛肉 肉じゃが的做法图解7

步骤7

盖上压盖,这样利于入味~加些酱油~
土豆牛肉 肉じゃが的做法图解8

步骤8

煮熟后,放入冰水中冷却~这点非常重要,小窍门~
土豆牛肉 肉じゃが的做法图解9

步骤9

吃前加热一下,非常美味哦~最后欢迎关注我的公众号,霓虹食刻 ,搜索yumjapan也可以添加~美食无国界,欢迎喜欢日本美食与文化的朋友添加,如果你还喜欢柴犬,更期待你的加入!

土豆牛肉 肉じゃが的烹饪技巧

一定要用小窍门~

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更新时间:2024/11/25 22:11:52