自制馒头
自制馒头的做法
步骤1
和面。白糖倒入大碗，用沸水把其化成糖水，稍晾凉，以不烫手为准。面粉内加酵母，把糖水倒入面粉，边倒边揉面，鸡蛋直接磕破加入面粉中，使劲揉吧。其它与我上传的包子做法一样，只是减少了调馅过程。
步骤2
醒面。
步骤3
揉均匀后切成馒头，待20分钟后蒸。
步骤4
蒸约13分钟就熟了。吃吧！