葱油拌面
夏天，一个不想让人做饭的时候，嘿！老板，来碗葱油拌面吧！
葱油拌面的做法
步骤1
大葱切段备用，擦干水分，不然下了锅会炸。步骤2
油倒入锅中（什么油都可以），稍稍加热至温热。步骤3
放入切好的香葱段。步骤4
中小火熬制葱油，捞出葱段，用放入碗中备用。步骤5
将面条煮熟，煮得稍微硬一点即可。步骤6
将煮好的面条过冷开水，捞出沥干水分。步骤7
加入一勺葱油，放入一些炸干的葱段。步骤8
淋上酱油，将面条搅拌均匀。装盘即可食用。葱油拌面的烹饪技巧
煮一般面条如果在锅中加少量食用盐，这样煮出来的面条不会糊烂。