韩式冷面

非常喜欢冷面，亲们动手做做。

韩式冷面的用料

步骤1

卤牛肉切片，黄瓜切条，梨切片。

步骤2

在锅中倒入适量水，水开后放入韩式辣醬、西湖牛肉羹汤料、泡菜汁（最好自己尝下咸淡）。待煮沸后倒入大碗中，然后把碗放入凉水中放凉。

步骤3

锅中倒入水煮沸，把荞麦面放入水中煮两分钟，然后把面捞出放入凉水。（面要来回在凉水中过两三遍）

步骤4

把荞麦面放入冷汤中，然后依次摆上卤牛肉、黄瓜、梨、泡菜、以及煎好的蛋。撒上白芝麻，在蛋上点上辣椒醬即可。

荞麦面要冷面专用哦！偶是买错了！

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