麻酱豆角
夏天不想进厨房，用麻酱拌个豆角，清脆可口，还香香的，解馋又简单
麻酱豆角的做法
步骤1
将豆角摘洗干净
步骤2
将豆角放入烧开的水中掉水（一定要掉熟哦！）
步骤3
将掉熟的豆角放入冷水中冰下，这样可以保持豆角清脆的口感
步骤4
开始捣蒜～
步骤5
将捣好的蒜与麻酱、醋、生抽混合，再加入适量水调和，让酱汁呈半流动状
步骤6
最后将豆角切成小段，将酱汁均匀倒上就大功告成了！
步骤7
我这是为了拍菜谱，如果自己家吃的话就随便拌吧～拌的越乱越好吃，呵呵(^_^)麻酱豆角的烹饪技巧
1.豆角一定要掉熟，不然会有毒。 2.芝麻酱太稠需要用水调和，我这个芝麻酱与水的比例是1：2.5，感觉刚好，可根据自己口味而定