麻酱豆角

夏天不想进厨房，用麻酱拌个豆角，清脆可口，还香香的，解馋又简单

麻酱豆角的用料

步骤1

将豆角摘洗干净

步骤2

将豆角放入烧开的水中掉水（一定要掉熟哦！）

步骤3

将掉熟的豆角放入冷水中冰下，这样可以保持豆角清脆的口感

步骤4

开始捣蒜～

步骤5

将捣好的蒜与麻酱、醋、生抽混合，再加入适量水调和，让酱汁呈半流动状

步骤6

最后将豆角切成小段，将酱汁均匀倒上就大功告成了！

步骤7

我这是为了拍菜谱，如果自己家吃的话就随便拌吧～拌的越乱越好吃，呵呵(^_^)

1.豆角一定要掉熟，不然会有毒。 2.芝麻酱太稠需要用水调和，我这个芝麻酱与水的比例是1：2.5，感觉刚好，可根据自己口味而定

随便看

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