诗文 | 葱油饼 |
释义 |
葱油饼葱油饼的做法步骤1 和面(多和一会儿有劲道,要和到面粉不沾手即可),不需要发酵,摊成圆形饼状,不用摊太薄。步骤2 在饼面上倒上食用油,涂开。不用倒很多,保证饼面上每个地方都粘上油即可。步骤3 按自己的口味喜好撒上盐,再 撒葱。可加上胡椒粉,香辣粉等,要撒的均匀点。步骤4 卷成一长条步骤5 切若干小份步骤6 每一小份两头捏一捏,把葱和油捏拢,像挤毛巾一样轻轻旋转下步骤7 擀圆。这里可以擀的越薄越好步骤8 下锅。要好吃油多点,要健康少放油步骤9 好吃葱油饼的烹饪技巧另外准备些面粉,和面的时候如果觉得沾,手上和板上撒些面粉就好。 |
随便看 |
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