泡椒腰花

泡椒腰花的用料

步骤1

腰花是买的时候叫卖腰花的切好了，亲们如果自己切一定要把中间白色部分切掉，不然有味道，这个步骤是放上盐和料酒，加一点淀粉

步骤2

切好姜蒜，我加了几颗青红辣椒，吃不了辣的可以不加

步骤3

泡椒和芹菜切好，切芹菜把叶子和杆分开放

步骤4

葱切段，芹菜杆和葱装在一起

步骤5

锅里加菜籽油烧辣

步骤6

把腰花放入锅内滑开装盘，这个步骤时间很短不然腰花要老

步骤7

然后用锅内剩下的油把泡椒，姜蒜炒香，放入酱油，醋，糖提味，然后放葱和芹菜

步骤8

最后放入腰花翻炒，起锅的时候放芹菜叶子，这样的成品才美，腰花炒的时间一定不能过长，喜欢麻辣的朋友可以在起锅的时候加点花椒油

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