回锅猪耳
回锅猪耳的做法
步骤1
熟猪耳最好是卤好的~切成片~小葱~杭椒切斜段~蒜切片步骤2
锅加底油~用蒜末爆香~加豆豉和郫县豆瓣酱炒香~炒出红油~加猪耳朵大火爆炒~烹料酒~加其它配料~用糖~白胡椒粉~鸡粉调味~炒几下淋麻油出锅~
| 诗文 | 回锅猪耳 |
| 释义 |
回锅猪耳回锅猪耳的做法步骤1 熟猪耳最好是卤好的~切成片~小葱~杭椒切斜段~蒜切片步骤2 锅加底油~用蒜末爆香~加豆豉和郫县豆瓣酱炒香~炒出红油~加猪耳朵大火爆炒~烹料酒~加其它配料~用糖~白胡椒粉~鸡粉调味~炒几下淋麻油出锅~回锅猪耳的烹饪技巧 |
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