私房土豆丝
只因自己爱吃，不断研究出来的！
土豆丝的做法
步骤1
土豆切丝泡水
步骤2
蒜头切碎
步骤3
切葱花。放一点就好了，这个中午所有菜的量！
步骤4
辣椒洗一下，用纸吸干水分
步骤5
热锅放油放蒜头辣椒，出香味放土豆，不喜欢辣的可以辣椒不炸。放土豆葱一起炒，放少许盐，炒八成熟的时候放少许醋，鸡精拌匀出锅。
步骤6
成品土豆丝的烹饪技巧
葱花不炝锅炸，跟土豆一起下锅炒。放调料的时候调小火，不容易粘锅！