红烧牛肉
红烧牛肉的做法
步骤1
先将牛腩切成小块
步骤2
焯水，就放锅里加水烧开就行
步骤3
将牛腩捞起来把上面的末掏洗干净
步骤4
准备好所有香料
步骤5
锅里放油点火紧接着就放入红糖用锅铲不停搅拌
步骤6
把糖炒至微微浮起冒泡，这一步很关键要小火千万不要把糖炒糊了不然是苦的
步骤7
放入牛肉和盐炒半分钟。
步骤8
放入两勺豆瓣酱中火炒出红油大概一分钟
步骤9
倒入所有香料花椒鸡精还是中火炒三分钟，如果感觉干干的全是油可以加入一点点水一起炒，切记不要糊了
步骤10
三分钟后就是这个样子，如果觉得颜色不够可以滴点老抽
步骤11
加1L水小火煲一小时，我用的是电饭煲
步骤12
完成啦！怎么样有食欲吧！
步骤13
浇在面条上就是一碗红烧牛肉面
步骤14
嘿嘿！再来个图