番茄煎蛋盖浇
哈哈，我的最爱，
番茄煎蛋盖浇的做法
步骤1
蛋打蛋液，放油好煎好蛋扣在米饭上面。
步骤2
放油，下好切丁的番茄，翻炒一会后放盐，掺两大勺清水，加番茄酱，味精，白糖，待烧开后沟芡起锅浇在煎蛋上面，撒上葱花即可。番茄煎蛋盖浇的烹饪技巧
糖和番茄酱我给的比例是1.2，不过这得看个人口味。