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诗文 番茄煎蛋盖浇
释义

番茄煎蛋盖浇

哈哈,我的最爱,

番茄煎蛋盖浇的用料

番茄 番茄酱 一勺
鸡蛋 一个 米饭 一碗
盐 适量
味精 清水 两大勺

番茄煎蛋盖浇的做法

番茄煎蛋盖浇的做法图解1

步骤1

蛋打蛋液,放油好煎好蛋扣在米饭上面。
番茄煎蛋盖浇的做法图解2

步骤2

放油,下好切丁的番茄,翻炒一会后放盐,掺两大勺清水,加番茄酱,味精,白糖,待烧开后沟芡起锅浇在煎蛋上面,撒上葱花即可。

番茄煎蛋盖浇的烹饪技巧

糖和番茄酱我给的比例是1.2,不过这得看个人口味。

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更新时间:2025/3/14 10:44:34