回锅肉
回锅肉的做法
步骤1
五花肉洗净
步骤2
把肉煮熟切薄片。
步骤3
青红辣椒洗净（能吃辣的可以放点小米椒）
步骤4
辣椒切块
步骤5
把切好的装盘
步骤6
锅中放油加热放花椒粒
步骤7
倒入肉翻炒，姜片、蒜片
步骤8
加入白糖、老抽、生抽、老干妈、青红辣椒、洋葱、味精、盐（记得顺序）
步骤9
炒好装盘回锅肉的烹饪技巧
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