天津风味家熬带鱼
没什么故事，就是家的味道！
天津风味家熬带鱼的做法
步骤1
带鱼洗净
步骤2
裹上面粉
步骤3
锅中加油，中火烧热
步骤4
煎至两面金黄，定型出锅
步骤5
煎鱼的油继续加热，加入葱，姜，蒜，八角，花椒煸出香味
步骤6
加入带鱼，倒醋跟料酒，盖好锅盖闷一会
步骤7
倒入面酱，酱油，剪个干辣椒（喜欢辣一点的就多放几个，我家有小宝宝不敢多放）加水半漠过带鱼
步骤8
开盖，开大火收汁，出锅天津风味家熬带鱼的烹饪技巧
带鱼要煎透才不容易散，小火慢熬～