爱意肥牛锅

步骤1

腐皮卷：油豆腐皮两张，铺上数片肥牛后卷成筒状，用烫软的韭菜扎紧，切段备用。 白菜卷：白菜页烫软后泡冷水，抹干水份，铺上数片肥牛，卷成封口筒状。 酿油豆腐泡 ：油豆腐泡边划一刀，塞入一片肥牛。 以上的各种小卷都是为爱你的人特别设计，营养、美味、荤素的搭配。

步骤2

锅内放入清油烧热放入姜片、红薯片，青笋片、莲藕片、水发木耳。

步骤3

翻炒片刻，注入高汤烧开后按次序整齐的摆入腐皮卷、白菜卷、酿油豆腐泡，上盖转小火烧煮3分钟。

步骤4

加入辣椒片和所有调味料后继续煮2分钟，撒上葱段、香菜即可。