三色雪糕(奶香麦脆、巧克力溶豆、抹茶红豆)
巧克力的做法
步骤1
准备以上材料～
步骤2
将奶粉、可可粉、抹茶粉放入3个碗中加相等份的20ml牛奶液分别搅拌均匀。
步骤3
各加入10g炼乳，其中奶粉碗，可可碗各加入半小盖香草油。
步骤4
拌匀后过筛待用。
步骤5
奶油加入白砂糖开始打发。
步骤6
打发至7成发。
步骤7
将奶油分成3等份，分别各加入过筛后的奶粉液(卡乐B麦片)、可可液(巧克力溶豆)、抹茶液(蜜豆)。
步骤8
每种口味充分搅拌均匀。
步骤9
倒入密封盒冷冻过夜，途中无需打开搅拌。
步骤10
第二天打开便可开动。(建议至少冷冻12小时)
步骤11
成品～3种口味都很顺滑很棒！巧克力的烹饪技巧
温馨提示：自制芒果味雪糕，奥利奥味雪糕，巧克力味雪糕，香草味雪糕见我的菜谱～