网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 茄子卤
释义

茄子卤

此菜可以拌面还可以盖浇饭。

茄子卤的用料

茄子 2个 土豆 2个
西红柿 4个 盐,糖,面酱,生抽,蚝油,香油,葱,姜,祘,八角。

茄子卤的做法

茄子卤的做法图解1

步骤1

茄子洗净切小丁。
茄子卤的做法图解2

步骤2

土豆去皮切小丁备用。
茄子卤的做法图解3

步骤3

西红柿去皮切丁备用。
茄子卤的做法图解4

步骤4

锅内放油葱姜祘八角炝锅爆岀香味放面酱土豆丁煸炒片刻加茄子丁生抽烧片刻加西红柿丁烧3分钟后放盐在烧3分钟收汤后放蚝油糖香油后即可。
茄子卤的做法图解5

步骤5

茄卤完成。

茄子卤的烹饪技巧

菜最后岀锅前加蚝油糖香油。

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2024/11/26 0:20:56