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诗文 自制豆腐
释义

自制豆腐

自制豆腐的用料

黄豆 1000g 内酯 8克
石膏 5克

自制豆腐的做法

自制豆腐的做法图解1

步骤1

黄豆泡八小时以上,然后打豆浆,过滤豆渣,煮豆浆,凉至温度在八十五左右,点豆腐。
自制豆腐的做法图解2

步骤2

石膏内脂方碗内,加八250毫升温水然后慢慢倒到豆浆里用大勺子慢慢转两圈,盖盖子静等二十分,二十分后就变豆腐花了。
自制豆腐的做法图解3

步骤3

先来碗豆腐花在做豆腐吧。
自制豆腐的做法图解4

步骤4

把豆腐花盛到豆腐模具里,弄碎,越碎越好,容易出水。
自制豆腐的做法图解5

步骤5

用重物压,让豆腐去流掉多余的水份
自制豆腐的做法图解6

步骤6

豆腐成型了就可以拿出来了,看,好妓哟。
自制豆腐的做法图解7

步骤7

拿来做豆腐酿猪肉是个不错的选择呢。
自制豆腐的做法图解8

步骤8

先把两面都煎成金黄色,这样豆进容易散,吃的时候外皮好吃
自制豆腐的做法图解9

步骤9

煎好了就上沙锅煲加油堡上一小时,又香又入味,在加以葱,很下饭哟。

自制豆腐的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/6 7:13:21