自制豆腐

自制豆腐的用料

黄豆 1000g	内酯 8克
石膏 5克

步骤1

黄豆泡八小时以上，然后打豆浆，过滤豆渣，煮豆浆，凉至温度在八十五左右，点豆腐。

步骤2

石膏内脂方碗内，加八250毫升温水然后慢慢倒到豆浆里用大勺子慢慢转两圈，盖盖子静等二十分，二十分后就变豆腐花了。

步骤3

先来碗豆腐花在做豆腐吧。

步骤4

把豆腐花盛到豆腐模具里，弄碎，越碎越好，容易出水。

步骤5

用重物压，让豆腐去流掉多余的水份

步骤6

豆腐成型了就可以拿出来了，看，好妓哟。

步骤7

拿来做豆腐酿猪肉是个不错的选择呢。

步骤8

先把两面都煎成金黄色，这样豆进容易散，吃的时候外皮好吃

步骤9

煎好了就上沙锅煲加油堡上一小时，又香又入味，在加以葱，很下饭哟。

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