红烧带鱼
你可能会遇到很多坏蛋，但总有一天你会遇到一个人，会如珍宝般待你，就像日升日落都陪着你。——《重返十七岁》
红烧带鱼的做法
步骤1
带鱼洗净
步骤2
切好蒜，葱，姜片。
步骤3
起油锅，放入葱姜蒜煸出香味。并把葱姜蒜在锅底尽量均匀平铺开。 随后加适量的料酒、酱油、白糖。放带鱼（尽量不要直接让鱼身接触锅底，遇热后鱼肉会松散。） 待鱼身上都沾上酱汁后加入适量的开水，水量没过鱼身即可。盖上锅盖，中火焖煮8分钟即可。