凉拌家乡味侧耳根

我来自贵州遵义，侧耳根在我们那，世世代代都爱吃的一道菜。 侧耳根又名为鱼腥草，侧耳根作菜，生食最佳，其香气独特、口感别具、风味适口可人。凉拌佐餐使人大开胃口，增进食欲、改善消化功能，也有炒食、煎汤、煮粥、炖肉的不同食疗方法。