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诗文 焦糖香草布丁
释义

焦糖香草布丁

焦糖香草布丁的用料

牛奶 250ml 淡奶油 100g
香草芥 1/3根 糖 50g
鸡蛋 50g

焦糖香草布丁的做法

焦糖香草布丁的做法图解1

步骤1

拿出香草芥剪刀剪1/3根
焦糖香草布丁的做法图解2

步骤2

牛奶倒入锅内,放入香草芥和香草籽,煮到微微沸腾,待凉却,取出香草芥。
焦糖香草布丁的做法图解3

步骤3

换个锅放入30毫升水加入50克白糖,大火煮到焦黄色,根据自己口味来
焦糖香草布丁的做法图解4

步骤4

补充步骤2图
焦糖香草布丁的做法图解5

步骤5

趁热倒入玻璃杯中,我做的是4个量
焦糖香草布丁的做法图解6

步骤6

刚才煮沸的牛奶液中加入淡奶油,搅拌均匀,倒入玻璃杯中内
焦糖香草布丁的做法图解7

步骤7

放入预热150度的烤箱内,隔热水烤50分钟,(隔水意思是放入低于玻璃杯深度的容器中,最好是跟布丁液齐平,要不然烤不出来效果噢)
焦糖香草布丁的做法图解8

步骤8

烤好啦~看满满的香草籽喔

焦糖香草布丁的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 17:39:21