锅贴
前天做的生煎包太好吃了，今天还想吃就做了，不过老公胃不好，那天吃完韭菜馅的胃疼，所以今天改做小葱肉馅的，不过我还是爱吃韭菜馅的，下次老公不在家我自己做来吃（步骤和做生煎包其实一样哦）
锅贴的做法
步骤1
开水和面，成团后盖着醒一会，这时候准备馅料
步骤2
按自己口味，加入盐，鸡精，料酒，生抽，五香粉，拌匀
步骤3
准备好馅料后把面团揉长，分成小剂子，压扁，擀皮
步骤4
我终于会擀皮了，哈哈哈哈哈哈
步骤5
包好啦（剂子分的大小不太一样，皮擀的有大有小）
步骤6
锅里刷层油，把饺子摆上，小火煎
步骤7
煎到这总程度，就可以加面糊水啦
步骤8
面糊，就是一勺面粉兑水
步骤9
倒锅里小火煮，记得盖上盖子啊
步骤10
等15分钟左右吧（自己把握熟没熟啊）
步骤11
因为锅里煎着，我跑去炒别的菜了，所以有点过头啊，不过很酥脆哦。弄点辣椒酱，开吃。