诗文 | 蘸粽子的糖浆 |
释义 |
蘸粽子的糖浆粽子节怎么能少了糖浆( ̄^ ̄)ゞ ,蘸着吃哦,香香甜甜爽歪歪(?????),炒过的糖浆更香了? 蘸粽子的糖浆的做法步骤1 把白糖倒入无油无水的炒锅内,我用的是冰糖,都一样啦!开小火翻炒,多翻翻拌拌,小心炒糊,糊了就不好吃了哟~步骤2 炒啊炒,开始变色了呢!步骤3 慢慢的就融化咯,一定要用小火慢慢来,糖很容易糊,糊了会变苦(???)步骤4 化的差不多咯,很浓稠的糖浆呢!这个时候的糖浆凉了之后会变硬,所以呢,为了吃粽子时蘸得起来,我们要加水喽!步骤5 加了一杯水进去(大概250ml),锅里瞬间喷气冒泡泡,所以加水时小心一点~做出来的糖浆浓稠度就取决于加进去的水有多少,多了就稀,少了就稠~你喜欢稠一点还是稀一点呢?自己掌握哦 ^_^步骤6 把糖浆煮化,倒在瓶子里就可以咯!因为是炒过的糖,吃起来多了一点香味,香香甜甜很好吃!步骤7 再来一张成品图,透过阳光,颜色这么美啊?快拿出你的粽子,蘸着吃!清香的竹叶粽配上香甜的糖浆,赶快来试试吧!(^O^)蘸粽子的糖浆的烹饪技巧 |
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