诗文 | 土豆焖番茄粒 |
释义 |
土豆焖番茄粒很朴素的一道菜了,上回还有青椒,这回没啦。 土豆焖番茄粒的做法![]() 步骤1 切成条状,用水冲洗掉外层淀粉,然后滤干,等会没那么粘锅。![]() 步骤2 番茄切成丁,白糖也用光了,就吃酸一点吧。![]() 步骤3 蒜和姜末![]() 步骤4 先冷锅热油,放下姜蒜,中火炒土豆条,放够盐哦,翻炒直到土豆条外层都沾有油和盐,放水盖锅焖煮,可以调大火了,那么厚估计要五分中以上,反正几分钟后就揭开锅盖戳一戳,可以比较容易断了就可以打开锅盖了。![]() 步骤5 差不多收完汁的时候,倒下番茄丁翻炒![]() 步骤6 倒些生抽翻炒![]() 步骤7 铛铛~_~土豆焖番茄粒的烹饪技巧 |
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