沙茶牛肉
沙茶牛肉的做法
步骤1
牛肉切薄片 用料酒抓匀 放旁边浸泡10分钟备用步骤2
其实肉下面放什么菜都可以 比如白菜 莴笋之类的 我用的是莴笋 洗净切成段 在开水里焯一下就好 放在碟子里铺底 焯的时候可以在水里放适量的油和盐步骤3
热锅放一勺油 下牛肉迅速翻炒 加入少许生抽 蚝油 盐 最后根据个人口味加入沙茶酱炒匀 牛肉熟了即可出锅 放在有菜铺底的盘中
| 诗文 | 沙茶牛肉 |
| 释义 |
沙茶牛肉沙茶牛肉的做法
步骤1 牛肉切薄片 用料酒抓匀 放旁边浸泡10分钟备用步骤2 其实肉下面放什么菜都可以 比如白菜 莴笋之类的 我用的是莴笋 洗净切成段 在开水里焯一下就好 放在碟子里铺底 焯的时候可以在水里放适量的油和盐步骤3 热锅放一勺油 下牛肉迅速翻炒 加入少许生抽 蚝油 盐 最后根据个人口味加入沙茶酱炒匀 牛肉熟了即可出锅 放在有菜铺底的盘中沙茶牛肉的烹饪技巧 |
| 随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。