诗文 | 东北大饼干「绝对软」 |
释义 |
东北大饼干「绝对软」东北大饼干「绝对软」的做法步骤1 除面粉外,所有材料放在一个容器里,打匀,加入面粉,活成面团,打好的面团会有一点儿沾手,只是有一点儿沾手,要是太沾的话,再加一点儿面步骤2 在案板上撒一层薄薄的面粉,然后把面团放在上面,擀成1厘米左右的薄片,不能太厚,然后切成长方形,也可以做其他的自己喜欢的形状步骤3 我用的温度是上火190,下火180,温度要偏高一些,要不然表面容易烤干变硬东北大饼干「绝对软」的烹饪技巧一定要有臭粉才行,不能用苏打或者泡打代替 |
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