肉酱米粉

在西宁吃到这个米粉有小时候的味道可是回来西安后就找不到卖的就只好自己做了竟然成功了呢

肉酱米粉的用料

步骤1

米线泡开葱花香菜切末

步骤2

锅中倒油大概七成热的时候放辣酱炒香加入肉末炒熟

步骤3

另煮一锅开水把米线和青菜放进去焯一下不用太久可以按照个人口感然后捞出给碗里加适量的汤

步骤4

把炒好的肉酱盛到米线上放上葱花香菜就好啦

步骤5

如果汤多的话成品出来可能会淡根据各人口味调盐鸡精什么的就好啦

我做东西是凭感觉的所以材料用量可能不太准确大家可以根据自己口味调整加一些些榨菜丁也不错哦

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