干炸鱼柳

干炸鱼柳的用料

龙利鱼、鸡蛋一个、玉米生粉	盐、黑胡椒粉、料酒、糖
油

步骤1

龙利鱼解冻，用厨房纸吸干水，切条。

步骤2

加盐、黑胡椒粉、料酒、糖、生粉腌制，最后加蛋液抓匀。

步骤3

油锅七、八成热（比炒菜油略多），一个个下鱼柳煎炸，中间翻面，两面金黄色即可。

步骤4

好了！

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