诗文 | 纯手工四味鲜香面包 |
释义 |
纯手工四味鲜香面包美食背后的故事:相信大家谁都吃过面包,随着人们的生活水平不断提高,面包的种类,花样也不断的提高,今天我也瞎琢磨的弄了一款,不知大家看到有没有食欲,同时我在这里也向前辈们学到了很多东西,说实话,我年初才刚刚接触烘焙,做菜还是多了一些,一般的家常菜都还可以,烘焙也是看到前辈们的作品,慢慢地学习,实践,在豆果美食学到的东西太多了,也让我受益匪浅,以后我会每天关注豆果美食的,也感谢豆果美食给了我们这样一个平台,和大家一起学习,成长。我爱豆果。也感谢美的绅士烤箱给大家这样的机会。 四味鲜香面包的做法![]() 步骤1 除黄油以外的所有材料都放进去(慢慢加入牛奶,把面和成片状)![]() 步骤2 充分的揉搓成团。![]() 步骤3 揉成长条![]() 步骤4 返回,再进行揉,摔打,使面更加的劲道,上劲![]() 步骤5 揉一会儿后,醒10分钟![]() 步骤6 把黄油少量,多次的加入面中,再揉![]() 步骤7 最后能抻出薄薄的一层手指摸,也可以不用抻出,继续下一步![]() 步骤8 揉成团后醒40分钟![]() 步骤9 醒发2倍大就成了![]() 步骤10 醒面的时候,准备4种馅料![]() 步骤11 紫署用勺碾成泥,加入椰蓉粉,糖,牛奶拌匀![]() 步骤12 拌成泥状就可以了![]() 步骤13 番茄加入糯米粉调匀![]() 步骤14 芒果取出肉就可以了![]() 步骤15 面醒完后,接着分成5个等量的小剂子![]() 步骤16 面弄成长形,放馅![]() 步骤17 封口捏好![]() 步骤18 口朝下![]() 步骤19 四个都按同样的方法包好,还有一个剂子从底下向上包一下,就好了![]() 步骤20 装入烤盘松弛15分钟左右,同时把烤箱预热一会![]() 步骤21 上面放上两片马苏里拉奶酪,同时外面刷上一层蛋液,这时就可以放入烤箱了![]() 步骤22 各家的烤箱温度不同,就看着办吧,我是100度,烤20分钟。就成这样了![]() 步骤23 切开后就成这样了![]() 步骤24 觉得很有成就感。小小面包有四种口味,好吃。四味鲜香面包的烹饪技巧丝巾温馨提示:里边的原料可以用其他的食品代替,美味,好吃。 |
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