全麦杂果欧包
自己很久没有做过面包了，手揉太累了，外面买的面包吃完嘴里发酸，不喜欢，今天自己动手做杂果欧包，好多坚果在里面，爽歪歪！
全麦杂果欧包的做法
步骤1
除了坚果，黄油，低粉以外的材料全部倒一起，揉成面团，刚开始可能有些粘手，不用怕，一直揉，越揉越光滑
步骤2
揉光滑后加入黄油，继续揉啊揉，揉啊揉！揉到天荒地老！这个时间可能久一点，我没有太好的窍门，有窍门的朋友可以用窍门！揉出手套膜
步骤3
揉成这样就可以了，我实在太累了，就这样吧！其实还要在薄一点更好
步骤4
加入所有的坚果，将坚果和面团揉均匀
步骤5
揉好的面团盖上保鲜膜醒发，直到体积变两倍大
步骤6
醒发好的面团我忘记拍照了！不好意思！取出面团拍气，分割，滚圆，醒发20分钟
步骤7
醒发好后，取一个面团擀成牛舌状，由上向下卷起
步骤8
卷好的样子
步骤9
放入烤盘，喷上点水，我做了两种，一种撒上麦片，一种撒上低粉，用刀子割口！放入烤箱，不用打开，烤箱内放一碗热水，醒发30分钟
步骤10
190度，25分钟！
步骤11
放凉，吃的时候切片就可以了！满满的坚果香全麦杂果欧包的烹饪技巧
这个方子可以做150g做的欧包6个，里面的坚果个果仁可以随意更换！自己喜欢就可以