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诗文 脚踏实地
释义

脚踏实地

脚踏实地的用料

猪蹄 一根 葱姜蒜 适量
八角 两到三颗 生抽 两勺
老抽 一勺 料酒 适量
冰糖 适量 蚝油 少量

脚踏实地的做法

步骤1

各材料备齐,这步忘记拍照了,葱姜蒜 拍烂,锅中渗水将葱姜蒜放入就去烧开放入猪蹄,焯水,然后捞出
脚踏实地的做法图解2

步骤2

锅里放油,有色拉油的话当色拉油然后将冰糖末炒出糖色下猪蹄,均匀后然后放入老抽,生抽均匀后,放姜片
脚踏实地的做法图解3

步骤3

均匀后渗水,水淹过猪蹄,然后用砂锅煲起来,如果有电锅更好,我没有所以就用砂锅发挥了,嘿嘿
脚踏实地的做法图解4

步骤4

待收汁后,放点香油,可以的话撒点葱花。装盘

脚踏实地的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/1/13 18:51:40