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诗文 香肠蔬菜厚披萨
释义

香肠蔬菜厚披萨

话说我第一次做披萨,没有做过,没有经验,不知道该如何下手。COUSS有烘培群,没事大家聊聊天,互相学习。当我要做披萨时,第一时间去群里问,说起来很简单,就是把面和好,然后加上蔬菜烤了就行了。这种简单的披萨对于烘培高手来说,那是顺手捏来,而对于我可是比较困难,万事开头难,一旦动手,就会有惊喜,这种感觉真好。(By-@fefe喆妈)

香肠蔬菜厚披萨的用料

高筋面粉 300克 温水 160克
酵母粉 3克 香肠 1根
洋葱 1个 土豆 1个
西红柿 1个 黄瓜 1根
番茄沙司 适量 橄榄油 适量

香肠蔬菜厚披萨的做法

香肠蔬菜厚披萨的做法图解1

步骤1

准备好所有需要的食材;
香肠蔬菜厚披萨的做法图解2

步骤2

将准备好的酵母粉加入温水里化开;
香肠蔬菜厚披萨的做法图解3

步骤3

把高筋面粉放进厨师机的搅拌桶里,然后加入酵母水,开始和面。
香肠蔬菜厚披萨的做法图解4

步骤4

面和好后稍等20分钟,加入couss(卡士)CO-3502烤箱发酵,
香肠蔬菜厚披萨的做法图解5

步骤5

披萨锅底刷一点橄榄油,把面擀平放进去,涂抹番茄沙司,放入香肠、再放入各种蔬菜,然后放上奶酪。根据个人喜欢放,最后在四周摆上香肠。
香肠蔬菜厚披萨的做法图解6

步骤6

放披萨之前烤箱先190度预热5分钟,然后披萨放进去上管温度190、下管温度210,烤35分钟即可。
香肠蔬菜厚披萨的做法图解7

步骤7

出炉。
香肠蔬菜厚披萨的做法图解8

步骤8

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香肠蔬菜厚披萨的做法图解9

步骤9

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香肠蔬菜厚披萨的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 12:49:16